Grønnsaker, bær, egg, kjølevarer, pynt og kunst. Ystgård gartneri er mye mer enn blomster og planter. Ta turen til Straumen og se selv!

80 ÅR MED GARTNERI

I tre generasjoner har Ystgård Gartneri på Straumen i Inderøy produsert blomster og grønnsaker i veksthus og på friland.

– Vi er en lokal leverandør som selger alt lokalt og som har fokus på å tilby egne og nærproduserte kvalitetsvarer, sier Bjørn Ystgård.

Sammen med kona Cecilie Ystgård driver han gartneriet videre og kan skilte med 2,5 dekar store veksthus og 6 dekar med frilandsgrønnsaker, i tillegg til en frukthage på halvannet mål.

Men det som møter deg på Ystgård, er mye mer enn bare blomster og grønnsaker . . .

– En opplevelse

I butikkutsalget finner du blant annet buketter, dekorasjoner, samt diverse tilbehør og gårdsmat fra lokale produsenter – noe som har vært en bevisst satsing for å kunne gi kundene enda flere gode grunner til å oppsøke Ystgård.

– Her får du en opplevelse, akkurat som man får rundt om på hele Inderøy. Vi tar gjerne imot gjester langveis fra som vil oppleve mer enn bare en blomsterhandel, forklarer Bjørn.

Fra jord til festmåltid

Det er ikke alle gartneri som kan skilte med et stort kjølerom der du kan plukke med deg kortreist mat til hele ukemenyen – og litt til festbordet. Men det finner du på Ystgård.

Her bugner det av grønnsaker fra egen jord og fra lokale leverandører, egg fra egne høner, lokaler matprodukter og pølser fra en lokal pølsemaker.

– Du klarer å finne nok varer til et festmåltid her, smiler Bjørn.

Veggkunst til salgs

På veggene i kjølerommet henger det også kunst – fargerike og uttrykksfulle malerier signert Per Vatn, en lokal kunstner.

– Han kontaktet oss fordi han syntes veggene var hvite og kjedelige, så nå videreformidler vi salg av dem, forteller Bjørn.

UNIKT UTVALG: Grønnsaker, frukt, bær, egg, kjøttprodukter, kunst og småskala lokalmat. Inne på kjølerommet finner kundene litt av hvert!

Nytt av året: Jordbær!

Inne på kjølerommet kan kundene også finne lokale oster, sjokolade og honning. 

Med 7500 høner i hønseriet like ved, bugner det også av ferske egg i disken.

Nytt av året blir salg av jordbær, hjemmedyrket i et nytt drivhus og med humler i aksjon for bestøving av jordbærblomstene.

– Disse kommer til å være klare allerede i slutten av mai og fram til frosten kommer i høst. De vil kun bli solgt fra utsalget vårt, forklarer Bjørn og Cecilie.

Større bestillinger

Selv om mye selges rett fra tunet, leverer Ystgård Gartneri også i stor skala.

I år har Bjørn og Cecilie levert 15.000 planter til Trondheim kommune, hvor blant annet blomsterbedene på Blomsterbrua og urnene ved Nidarosdomen har fått innslag fra Inderøy.

I Namsos er det også etterspørsel etter planter fra Inderøy:

– Der legger bygartneren ned en kjempeinnsats, og vi har fått en stor bestilling, forteller Bjørn.

Epler som varer lenge

Bak drivhusene ligger eplehagen, hvor siste rest av høstens avling ble solgt så sent som til jul.

– Hemmeligheten er å holde eplene på kjøling med en temperatur på 1-2 grader. Eplene holder seg ekstra godt på kjølelager så lenge vi lar dem være i fred, forteller Bjørn, og legger til:

– I mars i år laget min mor eplekake av de aller siste eplerestene fra i fjor. Den smakte veldig godt!

Eplene fra Ystgård Gartneri selges for øvrig kun til å kunne spises, ikke presses.

Grønnsaksplanter

Gartneriet produserer også planter for videre dyrking på andre gårder – blant annet hele 700.000 kålrotplanter og 300.000 blomkålplanter hvert år.

– Disse selger vi til faste, lokale grønnsaksgårdbrukere, forklarer Bjørn.

Stiklinger av selleri og tomat produserer og selger Ystgård Gartneri videre selv.

– Mange private kunder ønsker seg tomatstiklinger for eksempel. Da får de tomat på planten én måned tidligere enn når man selv sår med frø, sier Bjørn.

– De fleste av oss har danset helt siden vi var små og vi gleder oss veldig til å vise fram dansen vår i Madama Butterfly. Den er veldig vakker.

Det forteller Selma Meland Gresseth, og forklarer at alle seks er med i den samme dansegruppa på kulturskolen og ble plukket ut til å være med på oppsetningen. Flere av de seks har vært med på oppsetninger gjennom Opera Trøndelag før.

– Vi håper mange kommer for å se på, for dette blir veldig bra. Det er så god regi og man skjønner handlingen ettersom alt er på norsk, forteller jentene.

Danseelevene er med i første akt og er japanske brudepiker for Madama Butterfly.

– Det blir mye venting, men alt er så profesjonelt gjennomført og interssant for oss å være med på. De profesjonelle sangerne er veldig dyktige og vi sitter ofte og beundrer dem, smiler Julia Pernille Gressnes.

GLEDER SEG: Disse danseelevene fra Stjørdal kulturskole gleder seg til forestillingene. F.v: Silje Vennes Frantzen (18), Selma Meland Gresseth (19), Julia Pernille Gressnes (18), Miriam Eide Brandsæter (18), Andrea Meldal Moen (18) og Lea Grande (16).

Lokale dansere imponerer

VAKKERT: Danseelevene fra Stjørdal kulturskole står for en vakker klassisk ballett under bryllupsscenen i første akt.

• En opera i tre akter av Giacomo Puccini.
• Seks forestillinger i perioden 22.04-28.04.
• Blant hovedrollene finner vi bl.a: Sassaya Chavalit, Kjetil Støa, Nina Sætherhaug, Håvard Stensvold, Markus Bjørlykke, Are Hembre, Sverre Johan Aal, Veronika Moan m.fl.
• Det er 70 personer på scenen i Madama Butterfly; solister, kor, studenter fra NTNU Institutt for Musikk, Opera Trøndelags Operaskole og dansere.
• Opera Trøndelags Orkester består av 30 frilansmusikere supplert med strykere fra Nord-Trøndelag Kammerorkester, og musikere fra Fylkesmusikerne i Trøndelag. Orkesteret ledes av dirigent Torodd Wigum.
• Kunstnerisk team består bl.a. av regissør Ronald Rørvik, koreograf Toni Herlofson, scenograf Plamena Dicheva, kostymedesigner Anne Spets, lysdesigner Erik Spets Sandvik, maskedesigner Maren Togstad og kormester Eva Holm Foosnæs.
• Et stort teknisk apparat bak scenen gjør at det totalt er 150 personer involvert i oppsetningen.

Prøver ut nye produkter

På gartneriet har Bjørn og Cecilie lagt seg til en tradisjon for å prøver ut nye ting for å møte nysgjerrige kunders smak, som for eksempel epleagurk.

– Den er rund og gul og spiselig som agurk. Vi synes det er artig å prøve ut mye rart som vi fanger opp at har interesse, smiler Bjørn.

En sommeroase

Ekteparet Ystgård legger stor vekt på at besøkende skal bruke god tid og kunne oppleve fargerike planter og trær på området rundt butikkutsalget.

Store, vakre fuchsia-trær blir satt ut om sommeren og et ferskentre skal plasseres like utenfor inngangen sammen med benker og trivelige sitterplasser.

– Å komme til oss skal gi inntrykk og være en opplevelse. Vi håper å se mange kjente og ukjente på bruket vårt i dagene som kommer, understreker Bjørn og Cecilie.

Utvider åpningstiden

Lyst til å ta deg en tur, men er usikker på om du får det til?

Fortvil ikke! Fram til 20. juni har Ystgård Gartneri utvidede åpningstider for å kunne tilby kundene det meste av planter, blomster, gjødsel og jord:

Kl. 9-19 hverdager

Kl. 9-17 lørdager

Kl. 12-17 søndager

OM DENNE ARTIKKELEN

Innholdet i denne artikkelen er ikke laget av redaksjonen, men av Trønder-Avisas markedsavdeling. Vi er opptatt av et tydelig skille mellom redaksjonelt og kommersielt innhold. Dersom du opplever at denne eller andre annonser fra oss ikke er tydelig merket, gi oss gjerne beskjed.

Synes du denne type artikler ser spennende ut?
Ta kontakt så hjelper vi deg gjerne.